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甘味処鎌倉 わらびもち

鎌倉わらびもち

甘味処鎌倉の極上わらびもち

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NEWS

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わらびもちの歴史

​由

わらびもち​の

わらびもち
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​わらびもち一筋18年

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鎌倉わらびもち

希少な国産本わらび粉に
鎌倉秘伝の配合を加え
本来、両立する事の難しい
もっちりとした独特の食感と
とろけるような口溶けを

実現致しました。

きなこ

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京和傘を太陽にかざした時の和紙の透したやさしい光と、幾何学模様の織り成す竹骨の美しさを広く
皆様に知っていただくにはどうすればよいか。その模索の日々を経て辿り着いたのがこの「古都里」です。
創業江戸後期、古都京都で五代に渡り受け継いできた伝統美を活かしたシンプルで、新しい照明。

こだわった照明

本来は大きな作品や「サヤ」の中に入れられた作品がくっつくのを防ぐため、ワラを間にはさんだり巻いたりして焼いたものであり、ワラの成分と粘土の鉄分が科学反応をおこし、緋色の線が現れたものをいいます。

緋襷(ひだすき)

備前焼は、良質の陶土で一点づつ成形し、乾燥させたのち、絵付けもせず釉薬も使わずそのまま焼いたもので、土味がよく表れている焼き物です。

備前焼

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わらびも

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わらびもち専門店だから​できる

わらびもちで様々な商品ラインナップ

​季節に合わせた新商品の提供

 

店舗紹

甘味処鎌倉 弥彦神社店

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日オープン

甘味処鎌倉 東武日光駅前店

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甘味処鎌倉 浅草雷門店

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甘味処鎌倉 小江戸佐原店

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甘味処鎌倉 人情横丁店

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16日オープン

甘味処鎌倉 下北沢店

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甘味処鎌倉 横浜元町店

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甘味処鎌倉 大阪天満宮前店

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甘味処鎌倉 大宮一の宮通り店

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甘味処鎌倉 大宮一の宮通り店 大宮マルイイベントショップ

甘味処鎌倉 鎌倉小町通り店

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カフェ鎌倉 新潟店

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甘味処鎌倉 足利店

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カフェ鎌倉 亀田店

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