京和傘を太陽にかざした時の和紙の透したやさしい光と、幾何学模様の織り成す竹骨の美しさを広く皆様に知っていただくにはどうすればよいか。その模索の日々を経て辿り着いたのがこの「古都里」です。
創業江戸後期、古都京都で五代に渡り受け継いできた伝統美を活かしたシンプルで、新しい照明。

京都日吉屋

照　明

本来は大きな作品や「サヤ」の中に入れられた作品がくっつくのを防ぐため、ワラを間にはさんだり巻いたりして焼いたものであり、ワラの成分と粘土の鉄分が科学反応をおこし、緋色の線が現れたものをいいます。

緋襷（ひだすき）

備前焼は、良質の陶土で一点づつ成形し、乾燥させたのち、絵付けもせず釉薬も使わずそのまま焼いたもので、土味がよく表れている焼き物です。

備前焼

全国各地の様々な抹茶を試してきました。
中でも現在使用している浅川園のお抹茶が一番相性の良かった為継続的に使用しております。香り高く渋みは少なくとても鮮やかな色の抹茶です。

抹茶へのこだわり

「鎌倉わらびもち」の美味しさが最高に引き立つように作りました。

香り・コク・酸味・苦味が円を描くように配合され、バランスを重視した世界に一つだけのオリジナルブレンドコーヒーです。

「コーヒーのおいしさを最大限に引き出すドイツのプロバット社の焙煎機を使用」 カフェ文化が発達しているヨーロッパでは、トップシェアを誇る焙煎機で、高品質の焙煎機として非常に有名です。

【鎌倉ブレンド】