6月に入り、日差しもじわじわと夏めいてきましたね。そんなこれからの季節にぴったりな「かき氷」が、甘味処 鎌倉から今年も登場しました！

しかも今年はただの“再登場”じゃありません。氷・シロップ・素材……すべてがリニューアル。まるで新しく生まれ変わったかのような、特別なかき氷に仕上がっています。

今回は、その魅力をたっぷりご紹介します！

 

❄ 氷そのものが美味しい！？「純氷 美里氷室」の口どけに感動

今年のかき氷は、まず氷からして別格なんです。

使用しているのは、三重県・地下150mの天然水からつくられた純氷「美里氷室」。この氷、じっくり時間をかけて凍らせることで、透明度が高く、クセのないすっきりとした味わいに。

そしてなによりの魅力は——

ふわっと溶けて、すっと消える。

まさに“口どけに感動”する一杯。スプーンを入れた瞬間からふんわりと崩れ、ひと口でその違いがわかります。

 

🍵 店仕込みの「天空の抹茶®」「天空のほうじ茶®」蜜が新登場！

お茶の香りが好きな方には、今年のシロップが大注目です。

なんと、シロップは店内で手仕込み。その日の気温や素材の状態を見ながら丁寧に煮詰めているんだそう。

使用するのは、静岡のブランド茶葉「天空の抹茶®」と「天空のほうじ茶®」。名前のとおり、空気の澄んだ山の上で育てられた希少な茶葉で、香りがとっても豊かなんです。

「店仕立て、薫る抹茶蜜」

お店でしか味わえない、贅沢な抹茶体験が楽しめます。

 

🥛 北海道練乳で仕上げる、コクのあるやさしい甘さ

もうひとつ、今年のポイントがこの練乳。

北海道産のてん菜糖100％で作られた練乳は、上品な甘さとまろやかなコクが特徴。自然な甘さなので、お子さまにも安心して楽しんでいただけます。

抹茶やほうじ茶だけでなく、フルーツ系のシロップとも相性抜群。後味が重くならないので、最後のひと口まで飽きずに楽しめますよ。

 

📋 シロップのラインナップも豊富です

そのほかのシロップも、素材と製法にこだわったものばかり。

• 自家製黒蜜きな粉
• 黒ごま（オリジナル）
• 生シロップ いちご
• 生シロップ マイヤーれもん
• 北海道練乳

フルーツの自然な酸味や、黒ごまの香ばしさなど、バリエーションも豊か。お友だちやご家族と一緒にシェアして、食べ比べも楽しめます！

 

今年の夏は、「甘味処 鎌倉」のリニューアルかき氷で決まり！

もはやかき氷の域を超えた、“和スイーツ”の進化系とも言える今回のリニューアル。お茶の香り、氷の口どけ、練乳のコク……どれもが丁寧に作られていて、食べた瞬間に笑顔になれる味わいです。

気温が高くなるこれからの季節。ぜひ、ご家族やお友だちと一緒に「甘味処 鎌倉」のかき氷を楽しんでみてくださいね。